雞胸肉1塊、鹽5克、辣椒面10克、花椒面3克、白胡椒5克、醬油15ml、白酒15ml、蜂蜜15ml、澱粉、面包糠少許。
做法：
1、雞胸肉洗凈後撕去表面筋膜，切成手指粗細的長條，然後加入鹽、醬油、白酒、辣椒面、花椒面、白胡椒、蜂蜜等調料，拌勻後腌制半小時；
2、將幹澱粉和面包糠倒入盤子中混合均勻，然後放入雞柳依次裹上壹層，輕輕壓緊並拍掉多余的面包糠，放入4成熱的油鍋中，炸至表面金黃即可