2.黃椒、紅椒、胡蘿蔔洗凈切絲。可以根據個人喜好決定放多少！
3.海蝦要去冰泡透，然後切下蝦皮、魚丸、肉丸，花冰備用。
4、各種青菜根據個人喜好加入，如豆芽、金針菇、大白菜、西蘭花、香菇、香菜，放入盆中，加鹽浸泡洗凈。
5、打開火鍋底料，用量根據自己的口味和人數而定。
6.看到水開了，就把火鍋底料放進鍋裏，再放壹些蝦仁、扇貝等。為了使它新鮮，把所有的材料壹個接壹個地放進鍋裏。鍋燒開後，所有的材料都可以吃了！