工作方法
1，清洗龍蝦。
2.將熱水倒入著火的鍋中。
3.倒入龍蝦，蓋上蓋子。
4.將龍蝦焯成紅色。
5.取出備用。
6.準備好辣椒，蔥、姜、幹辣椒切絲。
7.燒熱鍋，加入油。
8、油熱，放蔥、姜、花椒、辣椒炒香。
9.倒入龍蝦翻炒。
10，加開水。
11，鹽，香葉，糖，醋。加入鹽、香葉、糖和醋。
12，鍋裏的湯加入胡椒粉和味精拌勻。
0 g，紅辣椒，花椒，八角等。