1.與陶瓷內膽相比,需要在金屬上貼壹層陶瓷皮,增加了使用中的易損程度。所以紫砂內膽更不容易損壞。
2.紫砂襯裏比陶瓷襯裏具有更好的隔熱性能。可以節約能源。
3.紫砂電飯煲在長期烹飪的過程中,高溫下不會與食物發生化學反應,還能分解油脂,能溶解燉湯時的油膩,肉脆而不爛,味美而不膩,並能降低膽固醇。
紫砂含有對人體有益的微量元素,對人體有益。