怎麽對付螃蟹怎麽對付螃蟹？

1，用刷子把螃蟹的側面和腳、鉗子的根部清理幹凈。螃蟹是節肢動物，螃蟹的甲胄縫隙太多，要小心清洗。

2、螃蟹的尾巴不可食用，用剪刀剪掉。

3、腳不能吃，也可以提前用剪刀剪掉。

4.清洗後，將螃蟹推開。

5.切除螃蟹的腮腺。

6.將水、姜片、白酒、鹽放入蒸鍋。

7.將洗凈的螃蟹放入蒸鍋。

8、放姜片、蔥段、蒜，倒點白酒，蓋上鍋蓋。

9、冷水上鍋，蒸20分鐘。

10，清蒸螃蟹可以享用。