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餃子肉丸的家常做法

餃子肉丸的常見做法如下:

材料:肉丸20個,2人份油菜丸5個。

輔料:料酒10 ml,澱粉10 g,醬油10 ml,生抽10 ml,糖5 g,醋10 ml,水500 ml。

1,破奸幹凈。

2.將洗凈的卷心菜放入沸水中焯壹分鐘,然後取出放在盤子裏。

3.將料酒、生抽、老抽、糖、醋、水調成汁。

4.鍋裏熱油翻炒,蔥蒜切碎放油鍋裏炒香。

5.然後倒入糖醋汁,再拌半碗澱粉倒入鍋中。

6.攪拌均勻後,妳會看到它逐漸變成粘稠的糊狀,如下圖所示:

7.然後將之前準備好的肉丸倒入鍋中,攪拌均勻,出鍋即可,如下圖所示: