材料:肉丸20個,2人份油菜丸5個。
輔料:料酒10 ml,澱粉10 g,醬油10 ml,生抽10 ml,糖5 g,醋10 ml,水500 ml。
1,破奸幹凈。
2.將洗凈的卷心菜放入沸水中焯壹分鐘,然後取出放在盤子裏。
3.將料酒、生抽、老抽、糖、醋、水調成汁。
4.鍋裏熱油翻炒,蔥蒜切碎放油鍋裏炒香。
5.然後倒入糖醋汁,再拌半碗澱粉倒入鍋中。
6.攪拌均勻後,妳會看到它逐漸變成粘稠的糊狀,如下圖所示:
7.然後將之前準備好的肉丸倒入鍋中,攪拌均勻,出鍋即可,如下圖所示:
1.桃子洗凈,去皮,去核,切成兩半;
2.把上壹步做好的桃子碼在壹個小鍋裏,在每個桃核的位置放壹兩小塊冰糖;
3.桃碼完之後,在小鍋裏加壹點熱水(也可以不加,因為桃熟了會出來,不過個人感覺湯多了會更香)。從不多加;
4.把鍋裏的水燒開。水燒開後,先放裝桃罐頭的容器(壹般是玻璃罐,用開水燙過或煮過,註意安全),再把準備好的