1、綠豆、銀耳分別用清水浸泡30分鐘。
2.將泡好的銀耳洗凈切碎。？
3.湯鍋加入冷水，加入綠豆和銀耳。？
4.蓋上火，煮開，小火燉40分鐘。？
5、綠豆和銀耳煮熟，
6.加入冰糖煮至融化關火。
小貼士綠豆泡著吃更容易沸騰。？
銀耳碎也比較容易煮到滑軟。？
綠豆湯不變色小技巧:將綠豆涼水放入鍋中，加蓋煮至熟透，大火煮至熟爛，綠豆湯不會變色。？
使用的廚房用具:烹飪鍋