材料
食材:1土豆；
輔料:面粉適量，色拉油適量，蛋液適量，面包糠適量。
油炸土豆球
1
將土豆去皮，切成四塊，放入水中煮沸，用勺子搗碎。
2
在土豆泥中加入適量的糖或鹽(根據個人口味)，然後用勺子攪拌均勻。
三
手捏土豆球，大小適中，土豆球表面沾壹點色拉油，然後在面粉裏滾，再在蛋液裏滾，最後在面包屑裏滾。(可憐的土豆-_-！)
四
最後放入油鍋炸至金黃色。
技巧
土豆去皮，切成四塊，放在水裏煮，比較容易煮。