糖醋蟶子步驟圖，如何做糖醋蟶子好吃。

蟶子

姜、蒜和洋蔥

醋，糖，醬油，

糖醋蛤的做法？

在農貿市場選擇裹著泥的蛤蜊，讓店家用高壓水槍沖洗。

姜、蒜、蔥切末備用。

用醋、糖和少許醬油調汁(我做海鮮壹般不放味精或雞精)

倒入適量食用油，油加熱到七八分鐘時倒入姜、蒜、蔥。

然後倒入調好的果汁。

最後倒入蟶子，不斷攪拌，蟶子殼打開後立即出鍋。

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