需要提前準備的材料包括:面粉300g,開水適量。
1.將面粉倒入開水中攪拌,然後將面粉加入輔料中,加入適量冷水,揉成面團。
2.用保鮮膜把面團蓋上,醒兩個小時。
3.醒發的面團被分成小份,卷成煎餅。
4.電餅鐺上薄薄的壹層油放入餅中,蓋上蓋子。
5、隨時觀察,雙面烙至微黃。
6、餅熟了,表面均勻焦黃,卷好的菜就可以吃了。