豆腐腦的做法:？
材料:？內酯3g大豆100g水1000ml。
1.黃豆用清水洗凈，用清水浸泡，最好提前壹晚。
2.將泡好的黃豆放入豆漿機中，加入1000ml水，打開開關打豆漿。
3.將準備好的豆漿倒入濾布過濾。
4.過濾開始煮豆漿，邊煮邊攪拌，防止粘鍋底。燒開後轉小火燜幾分鐘關火。烹飪並撇去泡沫。
5、內酯加入30毫升溫水，倒入煮好的豆漿，溫度85度左右。
6.脂肪倒入後，用勺子輕輕攪拌，然後靜置20分鐘，豆腐腦就做好了。