佐料
對蝦
六
鹽
2g
青蔥
1段
精力
1街區
蘋果醋
10g
淡醬油
15g
蠔油
麻油
適量的
四川胡椒
步驟
1.對蝦
2.調味品
3.大蝦洗凈,去蝦線。
4.用雕酒、鹽、蔥姜絲腌制1小時。
5.把蝦放在盤子裏,撒上蔥、姜和壹些胡椒粉。
6.籠蒸10分鐘左右,然後取出放盤。
7.用醋、醬油、蠔油、姜末和香油。
8.混合成汁,蘸著吃。