麻辣小龍蝦最正宗的方法就是麻辣小龍蝦的方法。

1.麻辣小龍蝦食材詳情:小龍蝦500g，紅辣椒1，青椒1，花椒1g，啤酒100 ml，香葉2片，糖半勺，八角1，蔥1。

2.大蒜切片，小蔥切成蔥花，大蔥切片，青椒和紅椒切件。

3、小龍蝦去蝦線、蝦頭，然後清洗幹凈。

4.將油加熱至五成熱，放入小龍蝦，翻炒至紅色，鍋內留底油。

5、加入豆瓣醬、蒜片、洋蔥片、幹辣椒、桂皮、香葉、花椒翻炒。

6.炒小龍蝦，倒啤酒，燉辣椒面10分鐘。

7.加入青紅椒、胡椒粉、鹽、雞精、白糖翻炒至汁液濃縮。將蔥花和芝麻撒在盤子裏。