橄欖油可以做什麽簡單的食物？橄欖油可以做什麽菜？

1.涼拌:橄欖油是很好的食用油。各種家常菜和沙拉都是涼拌的，顏色鮮艷，味道清爽。用在中式涼拌中，更能表現出它的淡淡清香。

2、蘸面包:將適量橄欖油倒入盤中，將面包掰成小塊沾油食用，味道清香，開胃爽口，簡單營養。

3、做湯:橄欖油有很強的調味功能，但不會“偷走主人的註意力”。湯做好後滴幾滴橄欖油，可以使湯色鮮艷，口感順滑，香味不膩。

4.清炒:橄欖油是壹種純天然食品，具有橄欖果特有的香氣，口感豐富，突出原味，無論是清炒蔬菜還是肉類菜肴都非常適合。