蒸丸子怎麽做？

1.材料:豬肉100g，香菇兩個，胡蘿蔔半根，鹽半茶匙，蔥姜末適量，胡椒粉適量，雞蛋壹個，香油壹勺，玉米澱粉壹勺，枸杞適量。

2.把豬肉剁成泥，或者用絞肉機磨成泥，雞蛋打好，放壹勺澱粉，鹽，胡椒粉，香油，壹個方向拌勻。

3、蔥姜切成細粉，香菇切成細粉。

4.將香菇和蔥姜末放入肉餡中繼續攪拌備用。

5.將胡蘿蔔切成薄片，壓出花形備用。

6.將肉末搓成丸子放在蘿蔔花上，入蒸鍋蒸20分鐘。

7、時間到了，出鍋。

8、蒸丸子撒蔥花枸杞點綴。