雞爪
200克
佐料
紅棗
20克
花生
30克
水果皮
適量的
姜片
3片
步驟
1.準備好的材料
2.花生、紅棗、果皮提前半小時浸泡。
3.鍋中加入水和姜片，然後將雞爪焯壹下。
4.將雞爪焯壹下備用。
5.浸泡果皮，刮掉白色部分
6.將所有材料放入鍋中，然後加入壹些水煮沸。
7.轉小火2小時，最後加鹽調味。
技巧
1.雞爪加姜片可以去腥。
2、煲湯過程中不要開蓋，以免影響湯的口感。