材料
香腸1-2根
臘肉腿1塊
小青白菜2棵
壹杯米飯(約160ml)
工作方法
1.大米與水的比例約為1: 1.5，大米浸泡半小時。
2.然後在砂鍋內側放壹些油，倒入米飯。大火燒開後，轉小火，直到水幹了，大概6、7分鐘。
3.然後把切好的香腸和雞腿丁鋪在米飯上，蓋上蓋子，小火燉15分鐘。
4.在水裏加點油和鹽，把卷心菜焯壹下。
5.關火後不要揭開米飯，再燉3-5分鐘，然後鋪白菜。