材料:米線200g，雞蛋2個，香腸1，油菜籽2粒，豆芽100g，醬油2大勺，生抽1大勺，蠔油1大勺，老幹媽1大勺，食用油適量。
步驟:
1，準備好所有食材。
2.將鍋裏的水燒開，加入河粉，煮至九成熟。取出來，讓它冷卻。
3.將雞蛋煎熟，鏟成小塊。
4、火腿+洋蔥炒。
5.加入豆芽和上海青炒至軟身。
6.加河粉。
7.加入2湯匙生抽，1湯匙生抽，1湯匙蠔油，2湯匙老幹媽。
8.加入雞蛋，攪拌均勻。
9、出鍋。