用蘑菇炒蔬菜；
準備材料:青菜450g，香菇350g，油適量，鹽適量，雞精適量。
生產步驟:
1、青菜(切根)、香菇用小蘇打泡十分鐘。
2.蘑菇洗凈切片。
3.蔬菜洗凈，控水後切段。
4.移開油鍋，放入蘑菇翻炒至軟身，即可出鍋。
5、鍋中加入適量的油(炒植物油好吃)
6.加入青菜，快速翻炒幾分鐘，直到斷了。
7.加入鹽和蘑菇翻炒幾分鐘。
8.翻炒至蔬菜熟透後關火，加入適量雞精攪拌均勻後出鍋。
9.成品圖
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