2.然後把冰糖放在中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深碟或碗中(蒸梨會流出很多甜湯，最好選擇深壹點的容器蒸)。
3.最後放入蒸鍋1蒸半小時到2小時，讓梨完全變軟。
4.如果覺得把梨核挖空比較麻煩，可以把梨洗幹凈，去皮，切成大塊，放在碗裏，加冰糖，然後放在蒸籠裏蒸。
5、可以用蒸杯或砂鍋盛梨塊，也可以用電飯鍋蒸。