2道小面，山西
3擔擔面，四川
4北京炸醬面
5廣州牛腩面
6鄭州燴面
7蘭州牛肉拉面
8上海陽春面
9海南雲吞面
10開封鯉魚焗面
11廣西老朋友面
12四川雞絲涼面
13陜西臊子面
1 4陜西油潑面
15陜西紅燒牛肉抻面
16山西貓耳朵面
17新疆拉條
18無錫排骨面
19蘇杭蝦仁炒鱔魚面
20敦煌驢肉黃面
21青海拌面
22青海羊腸面
23臺灣省杜小月擔仔面
24安徽蝴蝶面
25桂陽的王昌面
26蘸水面