1，準備主要原材料，如下圖所示:
2.將大米和小米用清水洗兩遍，然後用過濾水浸泡10分鐘，如下圖所示:
3.花點時間泡米飯來對待南瓜。南瓜去皮，洗凈，切成方塊，如下圖所示:
4.將南瓜倒入小米中，如下圖所示:
5、放入電飯煲，按照煮粥程序，如下圖所示:
6.打開程序後蓋，如下圖所示:
7.最後可以盛在碗裏吃，如下圖:
1.準備好食材，宰殺壹只公雞，放入盛有清水的盆中，清洗幹凈，撈出，剁成大塊備用，剁的時候去掉雞屁股和腳趾。
2.將切好的雞塊放入鍋中，加入2g鹽、2g雞粉、5g料酒去腥和20g極鮮，抓勻拌勻，腌制10分鐘，這樣雞塊更容易吸收汁液。
3.把鍋裏的水燒開，放上爐柵。水燒開後，將腌制好的雞塊放入鍋中，蓋上鍋蓋蒸40分鐘。