1.不同的外觀:鰱魚有壹個扁平的身體，藍灰色的背部，白色的側面和腹部，壹個大的頭，小的鱗片和灰色的鰭。鯰魚形狀長，頭扁平，全身光滑，粘液多，無鱗，無堅硬的魚刺。
2、營養價值不同:鰱魚味甘性溫，有健脾益氣、暖胃、散熱的功效，並提供豐富的膠質蛋白。鯰魚味甘性溫，有補中溫、利尿、治水腫的功效，並含有多種礦物質和微量元素。