300克蝦
澱粉適量
壹個雞蛋
適量的面包屑
香草鳳尾魚的做法
將鮮蝦洗凈，瀝幹水分。香草鳳尾魚的步驟1
去掉頭和沙線，蝦殼，在尾部和上面留壹個殼。可以放在冰箱裏冷藏半個小時，這樣就可以很輕松的把蝦殼剝下來。香草鳳尾魚做法的第二步
用少量料酒，黑胡椒鹽，滴幾滴香草精(可選)拌勻片刻。第三步。
蝦仁蘸壹層澱粉，然後裹上雞蛋，再裹上面包屑。壹個壹個做這個。第四步。
在油鍋裏炸壹下就可以了。香草鳳尾魚做法的第5步
出鍋裝盤！