如何用破壁料理機制作芝麻醬和豆粉

壹般來說，料理機都能打芝麻醬，尤其是破壁料理機。通過刀頭的高速旋轉，可以瞬間打破植物的細胞壁，讓食材的營養成分充分釋放出來。破壁料理機打出來的芝麻醬特別濃，特別好吃，也比較有營養。我現在家裏用的是九陽的破壁料理機。這是芝麻醬的配方，供妳參考。

材料:黑芝麻20g，大米150g，冰糖20g，桂圓幹100g(20片左右)，溫水100ml。

練習:

1，桂圓取肉，黑芝麻洗凈；

2.將所有食材放入杯中，安裝料理機；

3.選擇料理機的“豆漿”功能，按“開始/停止”按鈕完成。