黑米葉是壹種什麽植物？

黑米葉應該是指烏飯樹，是杜鵑花科和越橘屬的壹種樹，又名沙沙面、牛筋樹、零丁子、染糯米、南燭、西燭葉、黑米等。烏飯樹為常綠灌木或小喬木，高約2-6米，葉薄革質，葉中等大小，成熟時花冠白色，漿果紫黑色。主要通過扡插和播種進行繁殖。

黑米葉可以用來蒸飯，改變米的顏色，蒸黑米，這也是它名字的由來。除了改變大米的顏色，它還有很多功能，可以防腐，改善風味，增加營養，還可以用於園林綠化和醫藥。