調料:醬油、鹽、油、味精。
制作:將青椒和蒜瓣剁碎至黃豆大小。將黃瓜切成斜長的厚片(0.8-1CM)。
將油加熱，將黃瓜放入鍋中，壹塊壹塊的粘在鍋上，被油爆開後翻面。不要經常翻。黃瓜炒兩遍後，推到壹邊，倒入青椒和蒜末，翻炒幾下和黃瓜拌在壹起，加適量醬油，撒點水翻炒幾下出鍋~ ~ ~ ~ ~ ~
哦，我忘記放鹽了。準備放青椒之前先放鹽，當然也可以以後再放。味道有點不壹樣~ ~煮之前放味精。不要放早了，這樣就沒有新鮮感了~ ~