先將雜柴的灰燼用開水淋透，然後攪拌過濾，制作梔子花的主要材料是黃色的梔子花。糯米用梔子水浸泡十幾個小時，糯米變成金黃色，就可以用來包粽子了。餃子的葉子壹定要幹凈，壹定不能有水。要包得漂亮，壹定要壓得整齊，用的簧片不能太粗。包好的粽子要煮六七個小時才變粘。熟制之宗，沾糖，味甘爽口，別有風味。
枳宗營養豐富，既能補中益氣，又能清除腸毒。