材料:大西迪西冷牛排、2個全麥歐式小面包、2棵卷心菜、適量洋蔥、1/4黃油。
調料:黑胡椒、海鹽、黑胡椒醬、沙拉醬、番茄醬。
練習:
1.牛排洗凈，用廚房紙擦幹，加入海鹽和黑胡椒腌制10分鐘。
2.將鍋裏的黃油融化，將牛排煎至熟，加入黑胡椒醬均勻塗抹，冷卻壹會兒，切成塊。將洋蔥和剩下的黃油壹起炒至變軟。
3.把面包從中間切開，反面用黃油煎。
4.煎好後取出加入白菜絲、牛排和炒洋蔥，擠上沙拉醬和番茄醬，蓋上面包片。
小貼士:
妳想用多少黃油就用多少。