涼菜的做法，如何吃好涼菜，涼菜的家常

佐料

瓊脂

50克

佐料

色拉油

適量的

鹽

適量的

食醋

適量的

鮮醬油

適量的

精制糖

適量的

味精

壹點

大蒜

適量的

步驟

1.取瓊脂50g。

2.浸泡在冷水中直到變軟。

3.用冷開水浸泡瓊脂。

4.在瀝幹的瓊脂中加入適量的鹽、糖和味精調味。

5.加入適量的醋。

6.加入適量的鮮醬油。

7.加入適量蒜末。

8.油鍋是熱的。

9.將燒焦的色拉油冷卻後倒入。

10.用筷子攪拌均勻，即可食用。