2.長期保存荔枝這種美味水果並不容易。與其直接放置,不如去掉外殼保存。去殼後的荔枝果肉更美味。
3、可以把去皮後的果肉和種子壹起放在酒瓶裏,不要太滿,三分之二就好,然後加入酵母和白糖水密封,直到瓶中的氣泡消失。
4.也可以將荔枝果肉用淡鹽水浸泡後放入冰櫃,這樣浸泡後的荔枝吃了不會上火,還有增加食欲的奇妙功效。