Luqaimat是壹種油炸肉丸，由面粉和酵母制成，配以豆蔻等。它有獨特的味道。煎好後，再裹上厚厚的棗漿和芝麻。外殼酥脆可口，餡料柔軟蓬松。它在阿拉伯語中的意思是“壹次壹口”，通常作為第壹道甜點。
二、炸糖丸的背景
炸糖丸是古希臘文獻中學者提到的最早的糕點。古希臘詩人卡利·馬科斯在守夜人中將它們稱為“蜂蜜紀念品”。這些甜點也是當時奧運會冠軍的獎品。據記載，炸糖丸可以追溯到中世紀早期和13世紀的阿巴西哈裏發。