香椿炒雞蛋可以隔夜吃嗎？

1.香椿炒雞蛋能不能隔夜吃，要看溫度條件。20攝氏度以上不能隔夜吃。這個時候可能已經變質了。如果是20攝氏度以下，有沒有異味需要聞壹下。如果沒有異味，可以繼續吃。

2.雞蛋，又叫雞生蛋、雞生蛋，是母雞下的蛋。外面有硬殼，裏面有氣室，蛋清，蛋黃。壹個雞蛋重約50克，其中蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋中蛋白質的氨基酸比例非常適合人體生理需要，容易被人體吸收，利用率高達98%。

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