其實，喜歡吃鰻魚，不壹定就只能選擇鰻魚幹，可以選擇壹些鰻魚絲來食用，既方便又省力，像小谷熊鰻魚絲之類的零食都是可以的啊，有時候在家感到非常無聊的時候，就可以吃壹吃了。幹鰻魚做菜之前，我們都需要用水給他泡發壹下，大概需要泡15分鐘左右，把幹鰻魚徹底的泡發之後，再用它來做壹些炒菜才是非常好吃的，不然幹鰻魚的口感是非常的硬的吃起來也非常的不好吃。