1,1雞腿,放入冷水中,加入料酒5g,姜片8g。
2、溺水去血去沫。
3.鍋中加入清水,加入雞腿、豬肚150g、紅棗2枚、當歸3片、黨參2g、黃芪2g、枸杞子2g,攪拌均勻。
4.繼續加水,白胡椒粉0.5g,花椒粉0.5g,小火燉2小時。
5.加入純牛奶,繼續煮15分鐘。
6.五花雞成品圖。