具體步驟：
1、瘦肉用刀剁成肉泥，白蘿蔔去皮切成中絲，芹菜切段、生姜去皮切絲，胡蘿蔔去皮切絲。
2、燒鍋加水，等水開時投入白蘿蔔，胡蘿蔔絲，煮去其苦味，撈起待用。
3、另燒鍋下油，倒入花生油，姜絲、肉泥熗鍋，註入雞湯燒開，加入胡、白蘿蔔、芹菜、豆芽調入鹽、味精、白糖煮至入味即成。
每天喝牛奶的好處:睡前喝壹杯牛奶有助於睡眠，提高睡眠質量。喝牛奶還可以緩解身體疲勞，同時還可以補鈣，強筋壯骨，提高機體免疫力，增強機體預防和抵抗疾病的能力。長期喝牛奶可以補充體內的鐵、銅和維生素A，可以使人的皮膚更加細膩光滑。
2、每天喝牛奶的壞處:不能空腹喝牛奶，空腹多喝牛奶，稀釋了胃液，不利於食物的消化吸收。