1.準備壹塊嫩豆腐，切片，如圖:
2.飛進開水鍋，舀起水，如圖:
3.放入盤中冷卻，如圖:
4.櫻桃番茄壹個，切成四瓣，底部不要切掉。
5.放在豆腐中間的洞裏。
6.姜蒜切末，調姜蒜水。
7.將小蔥切成蔥花，如圖:
8.準備好所有調料。如輔助材料所示，如圖所示:
9.根據自己的口味，拌入壹碗調味汁，如圖:
10.將調味汁倒在豆腐上，如圖: