2.將餛飩皮的壹面卷至約1/2餛飩皮。
3.再卷進去，卷到餛飩皮的3/4。
4.將餛飩皮的兩個角重疊，捏緊。
擴展數據
煮餛飩的小貼士:
1.選擇高筋的餃子粉，加入少量的堿性面，可以讓餛飩皮更加順滑。
2.把面團弄幹，包好的餛飩會更漂亮。
3.做肉餡的話，肥瘦比例是3:7或者4:6，吃起來不會太柴。也可以把豬肉換成魚蝦雞肉之類的。
4.煮餛飩時，等水燒開鍋，再等餛飩浮起來。餛飩皮薄，不能煮太久，否則容易爛。