土豆絲餡餅的制作方法

配料:韭菜、土豆、鮮蝦皮、醬油、鹽、軟面團。

步驟:Step 1:用刀將土豆切成小塊。韭菜洗凈，切成粉。

第二步:炒鍋燒熱油，放入鮮蝦皮，炸至鮮香。

第三步:加入土豆絲，翻炒，關火，加入生抽，加鹽調味。

第四步，加入韭菜粉，攪拌均勻。

第五步，將軟面團分成小份，搟開，裹上土豆餡。壓成餅。

第六步，鍋裏放油，中小火煎餡餅，兩面金黃，每次3分鐘左右。