1，不同部位:牛窩骨是牛後腿的膝蓋部位，肌腱較軟，吃起來柔軟有嚼勁，含有豐富的膠原蛋白、鈣和蛋白質。牛的膝蓋骨是牛或水牛膝蓋的骨頭，主要是軟骨組織。
2.功效不同:窩骨有美容養顏、促進骨骼生長的作用。牛膝蓋骨有活血化瘀的功效。常與火花、任濤、當歸、延胡索等藥同用，用於婦科、傷科各種瘀血阻滯癥，既能活血調經，又能化瘀斂瘡。