如何儲存胡椒顆粒儲存胡椒顆粒的步驟

1，辣椒保存方法極其簡單，只需將辣椒密封在玻璃瓶中，置於幹燥通風處即可。壹般來說，為了品嘗辣椒最純正的味道，建議食用時將辣椒磨成細粉，然後現磨。

2.辣椒要大，均勻，飽滿，幹凈，幹燥，香味純正，無黴變，無蟲蛀。白胡椒其實是黃灰色的，不要以為越白越好；而且好的黑胡椒是飽滿明亮的深棕色，越黑越好。

3.鮮辣椒可短期冷藏保存，粉狀辣椒應置於密封容器中，避免受潮、避光，保存時間不宜過長。