主料：臘肉1塊、芹菜2根、紅米椒2個。
輔料：蔥姜末少許、醬油少許、植物油適量。
1、首先準備好食材。
2、芹菜斜刀切片，臘肉切片，紅米椒切椒圈。
3、鍋內加植物油燒到溫熱，放入臘肉，蔥姜末炒出香味。
4、加少許醬油稍微提色。
5、倒入半小碗水中火燒壹會。
6、湯汁收到少許。
7、最後倒入芹菜，小米椒大火翻炒即可。
8、成品圖如下。