河南正宗的肉片湯怎麽做？

準備材料:平菇150g，裏脊肉150g，姜，蔥花，鹽，雞精。

生產步驟:

1.平菇洗凈，裝盤備用。

2.裏脊肉切片，姜切絲，蔥切蔥花。

3.將鍋洗凈擦幹，倒入少量油，放入姜絲炒香。

4.姜絲爆香後，倒入平菇翻炒。

5.將平菇炒至微軟，倒入適量的水和鹽，煮沸。

6.湯燒開後，加入肉片。把肉片直接放在湯裏更新鮮，不用焯水。

7、雞精調味，撒上蔥花。

8.立即上菜。