材料
3個雞蛋,100G低面粉,壹小杯油和糖。
工作方法
蛋清發成棉花糖狀不收縮,過程中按需加糖(不知道加了多少)?
加入攪拌好的蛋黃,繼續攪拌。
然後加壹點油(原帖說是小杯,所以我倒了壹點油瓶)?
加入低粉攪拌(這次可以用上次的ALL PURPOSE,口感緊實。這次還是沒篩)?
最後加入葡萄幹攪拌。。?
入預熱至175℃的烤箱烘焙25分鐘。取出放涼。