!!!黃鱔的血液有毒,對人的口腔和消化道粘膜有刺激作用。但該毒素不耐熱,可被胃液和加熱破壞。壹般煮熟了吃也不會中毒。
癌癥患者藥膳建議:田七蒸/煮黃鱔
中藥田七,味甘,微苦,性溫。生用具有明顯的止血、強心、化瘀、生津、消腫、止痛的作用,熟用具有活血、補血、強補虛損的作用。