武漢熱幹面
材料
鮮面條150g，醬油3勺，鹽1勺，芝麻醬3勺，辣蘿蔔，香蔥。
工作方法
1.先把面煮熟，煮到七八成熟就行，中間有個小硬核。
2.取出面條，控制水分，加入油拌勻。
3.用小風扇吹幹並迅速冷卻。
吃的時候放在熱水裏，放在碗裏。
5.醬油加鹽拌勻，倒在面條上，再澆上大量芝麻醬，加入辣蘿蔔和香蔥。