把生黃豆磨成粉,然後再煮,可以替代豆漿,做法如下:
準備材料:黃豆500克、白砂糖50克
壹、黃豆洗幹凈放在鍋中,小火炒20分鐘,炒香。
二、晾涼後倒入破壁機中,倒入白糖
三、以1到3檔的低速研磨打成粉
四、磨成粉後裝入無水無油的容器,冷藏保存,需要時取出使用。
五、杯中倒水加入黃豆粉攪拌均勻。
六、然後過濾粉沫。
七、煮沸後即可食用。