2.拿壹個幹凈的礦泉水瓶,擰開蓋子,把瓶子對準蛋黃,用手擠壓瓶子。
3.只要壹松手,蛋黃就會進入礦泉水瓶。
4.如果暫時不用蛋黃,可以蓋上礦泉水瓶蓋,這樣蛋黃保存好,不容易幹。
把雞蛋敲成兩半,把蛋黃倒在兩個蛋殼中間,蛋清會留下來,在蛋殼裏留下壹個光禿禿的蛋黃。
洗幹凈手,用手撈蛋黃,壹次壹兩個,手指留縫,蛋清流下來,然後把蛋黃放到另壹個碗裏。鹹蛋黃提前取出,放冰箱冷凍,很容易包裹。