椰子在燉雞中的作用

椰子鍋雞的功效:椰子汁和椰子肉可以驅蛔蟲。雞肉補充蛋白質強壯身體，疲勞，疲倦，口渴。準備材料:雞肉、椰青、大棗、枸杞、南北杏、北芪、水做法:1。將紅棗、北芪、枸杞、南北杏洗凈，用冷水浸泡軟化。

2.把雞洗幹凈，去掉肥肉和皮。

3.在椰青頭頂開壹口井，把椰青水倒出來備用。

4.取出椰子肉，切碎。

5.將湯瀝幹，將雞肉、椰汁、椰肉和5杯水倒入高壓鍋。

6.湯燒開後，壓30分鐘。如果用普通燙，加6杯水燒開，文火1小時。可以根據個人口味加點鹽！