自己做的或者買回來的Castar醬，放在容器上用保鮮膜密封，最多可以保存5-7天左右。但建議盡量購買或使用，以充分發揮其最佳口感，否則也會導致營養價值的損失。
Castar醬是壹種在我們日常生活中廣泛使用的醬。壹般來說，經常擠在面包上作為裝飾。除此之外，它還可以夾在面包裏，作為餡料填充在泡芙裏等。自制的Castar醬要等完全後才能使用。